طريقة عمل سلطة الكوسا و البارميزان

طريقة عمل سلطة الكوسا و البارميزان في غاية السهولة والمتعة بالفيديو من مطبخ بسمتي. وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لكم بأسهل الخطوات لتحضروا سلطة ولا أطيب.
968مشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 4 حبة كوسا مقطعة إلى شرائط طويلة باستخدام قشارة الخضار
  • 4 ملعقة طعام صنوبر محمَص
  • كمشة أوراق حبق مفرومة خشناً
  • كمشة جبنة بارميزان مقشرَة

للصلصة:

  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 فليفلة حمراء حارة مفرومة ناعماً
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نحضر الصلصة بخلط البصل والفليفلة الحارة وزيت زيتون سيرجيلا وعصير الليمون معاً في وعاء كبير ثم نتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  2. نضيف الكوسا ونخلط جيداً، نتركها منقوعة في الثلاجة لمدة 10 دقيقة.
  3. نرتب السلطة في طبق التقديم ثم نوزع فوقها جبنة البارميزان وأوراق الحبق والصنوبر.
بواسطة
فريق بسمتي