هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل سلطة اللحم الحارة شكلها وطعمها ولا أشهى. وصفة جديدة وبخطوات سهلة مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة بالفيديو لتتمتعوا بمذاق ولا ألذ.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

  • 2 شريحة ستيك لحم العجل
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • 1 حبة خيار صغيرة منزوعة البذور و مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 بندورة مفرومة
  • 3 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ½ بصلة مقطعة إلى نصفين ثم إلى شرائح
  • 1 ملفوف صيني مفروم ناعماً
  • 1 كمشة كزبرة طازجة مفرومة خشناً
  • 1 كمشة حبق طازج مفروم خشناَ

للصلصة:

  • 2 ملعقة طعام صلصة السمك
  • عصير ½ ليمونة
  • ½ فليفلة حمراء حارة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة طعام سكر بني
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نسخن مقلاة الشوي على نار مرتفعة، و ندهن شرائح اللحم بزيت زيتون سيرجيلا و نتبلها بالملح. نطهوها لمدة 4- 5 دقائق على كل جانب، ثم نرفعها عن النار و نتركها ترتاح لعدة دقائق.
  2. نحضر الصلصة بخلط صلصة السمك و عصير الليمون و الفليفلة الحمراء و السكر البني، و الملح و الفلفل حسب الرغبة.
  3. في وعاء نخلط الخيار و البندورة و البصل الأخضر و البصل و الملفوف  و الكزبرة و الحبق، ثم نضيف الصلصة و نخلط جيداً.
  4. نقطع شرائح اللحم إلى شرائط رفيعة ثم نخلطها مع السلطة.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    10 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور