سلطات سلطة المعكرونة الباردة هي وصفة بسيطة و شهية تقدم مع اللحوم والمشاوي. شاهدوا الفيديو لتحضروها بدقائق قليلة وخطوات سهلة وسلسة مع بسمتي. فريق بسمتيالإيطاليhttp://www.youtube.com/watch?v=q6UOs1Bw6BU417590
Prep Time:
PT0H20M0S
Cook time:
0:10:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H10M0S
Ingredients:
500 غ معكرونة بينه 50 غ أوراق جرجير مفرومة بشكل خشن 1 حبة خيار صغيرة مقطعة إلى قطع بقياس 3 سم 200 غ بندورة صغيرة مقطعة إلى أنصاف 200 غ جبنة الموزاريلا مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 حبة بصل مفرومة بشكل ناعم 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم 1 ملعقة طعام خردل 2 ملعقة طعام خل التفاح 7 ملاعق طعام زيت زيتون فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة
Instructions:
نطهو المعكرونة في ماء مملح يغلي حتى تصبح ألدينته. نصفي المعكرونة من الماء ونصب عليها ماء بارد. نضع المعكرونة في وعاء كبير ونضيف ملعقة زيت زيتون. نضيف الخيار إلى المعكرونة مع البندورة وجبنة الموزاريلا وأوراق الجرجير. نخفق الخردل والخل والملح والفلفل والبصل والبقدونس وما تبقى من زيت الزيتون في وعاء صغير. نصب الصلصة فوق السلطة ونقلّبها برفق.