طريقة عمل السلق بالحمص في 5 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل السلق بالحمص في 5 دقيقة - وصفة 2018
أكلات نباتية
طريقة عمل السلق بالحمص في غاية السهولة مع بسمتي. من الأطباق المشهورة والمحببة إلى كل مائدة في العالم العربي الآن بين أيديكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة لتتمتعوا بوجبة شهية تنال إعجاب الجميع.
Prep Time: PT0H5M0S
Cook time: 0:10:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H10M0S
Ingredients: جرزة سلق مفرومة خشناً رأس ثوم مقشّر 1 بصلة مفرومة خشناً 1 بصلة مقطعة إلى شرائح ½ كوب حمص حب مسلوق ومصفى ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سماق 6 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
Instructions: نسخن 4 ملاعق طعام من زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة ونقلب فيه الثوم حتى يتقمّر ثم نضيف البصل المفروم خشناً ونقلبه حتى يذبل. نضيف السلق ونقلب لدقيقتين، ثم نضيف الحمص والملح والفلفل الأسود والسماق ونقلب لمدة 5 دقائق، ثم ننقل الخليط إلى طبق تقديم. نسخن ملعقتي طعام من زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة أخرى ونقلب فيها شرائح البصل حتى يتقمّر، ثم ننثره على وجه طبق التقديم.
 

طريقة عمل السلق بالحمص في 5 دقيقة - وصفة 2018

طريقة عمل السلق بالحمص في غاية السهولة مع بسمتي. من الأطباق المشهورة والمحببة إلى كل مائدة في العالم العربي الآن بين أيديكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة لتتمتعوا بوجبة شهية تنال إعجاب الجميع.
24Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - طريقة عمل السلق بالحمص

  • جرزة سلق مفرومة خشناً
  • رأس ثوم مقشّر
  • 1 بصلة مفرومة خشناً
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • ½ كوب حمص حب مسلوق ومصفى
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 6 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز

طريقة التحضير - طريقة عمل السلق بالحمص

  1. نسخن 4 ملاعق طعام من زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة ونقلب فيه الثوم حتى يتقمّر ثم نضيف البصل المفروم خشناً ونقلبه حتى يذبل.
  2. نضيف السلق ونقلب لدقيقتين، ثم نضيف الحمص والملح والفلفل الأسود والسماق ونقلب لمدة 5 دقائق، ثم ننقل الخليط إلى طبق تقديم.
  3. نسخن ملعقتي طعام من زيت زيتون سيرجيلا في طنجرة أخرى ونقلب فيها شرائح البصل حتى يتقمّر، ثم ننثره على وجه طبق التقديم.
بواسطة
فريق بسمتي