طريقة عمل السوشي بالتونة

طريقة عمل السوشي بالتونة في غاية السهولة مع بسمتي. وصفة مشهورة بطعمها اللذيذ والمميز من المطبخ الياباني. اكتشفوا الطريقة على أصولها بالفيديو من بسمتي وتمتعوا بمذاق لا يقاوم.
3Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
تكفي
5قطع

المقادير

  • 2 اصبع تونة أحمر وزن كل اصبع 30غ
  • ورقة عشبية مجففة بقياس 10×20 سم
  • 2 ملعقة طعام أرز السوشي

للصلصة الحارة:

  • 4 ملاعق طعام مايونيز ياباني
  • 1 ملعقة صغيرة واسابي حار
  • 2 ملعقة طعام صلصة التاباسكو الحارة

طريقة التحضير

  1. نحضر الصلة الحارة، بخلط المايونيز مع الواسابي الحار والتاباسكوالحارة.
  2. نلف حصيرة سوشي بورق نايلون بشكل عرضي 3 أو 4 لفات ونحدث شقوق في النايلون لنفرغه تماما من الهواء، ثم نلف الحصيرة بشكل اسطواني.
  3. نفرد الحصيرة ونضع فوقها الورقة العشبية بحيث يكون الوجه الخشن نحو الأعلى، ثم نوزع الأرز على نصفها.
  4. نضع فوق الأرز التونة وملعقة صغيرة من الصلصة الحارة ونلف الورق العشبي بمساعدة الحصيرة مع الضغط عليه بلطف حتى يصبح بشكل اسطواني مربع.
  5. نقطعها الى قطع بسماكة 2 ½ سم ونقدمه مع صويا صوص والواسابي الحار ومخلل شرائح الزنجبيل.
بواسطة
فريق بسمتي