طريقة عمل السوشي بالسلمون في غاية السهولة مع بسمتي. نقدم لكم الطريقة المثالية لتحضير هذه الوصفة على أصولها. شاهدوا الفيديو وتعلموا أطيب سوشي.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    5 قطعة

المقادير

  • اصبع سلمون وزن 75 غ
  • ورقة عشبية مجففة بقياس 10×20 سم
  • 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر، مفروم
  • 4 ملاعق طعام أرز السوشي

للصلصة الحارة:

  • 4 ملاعق طعام مايونيز ياباني
  • 1 ملعقة صغيرة واسابي حار
  • 2 ملعقة طعام صلصة التاباسكو الحارة

طريقة التحضير:

  1. نحضر الصلة الحارة، بخلط المايونيز مع الواسابي الحار والتاباسكوالحارة.
  2. نلف حصيرة سوشي بورق نايلون بشكل عرضي 3 أو 4 لفات ونحدث شقوق في النايلون لنفرغه تماما من الهواء، ثم نلف الحصيرة بشكل اسطواني.
  3. نفرد الحصيرة ونضع فوقها الورقة العشبية بحيث يكون الوجه الخشن نحو الأعلى، ثم نوزع الأرز على نصفها مع ترك مسافة 1سم على طرف الورقة فارغ.
  4. نضع السلمون وننثرالبصل الأخضر المفروم، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  5. نلف الورق العشبي بمساعدة الحصيرة مع الضغط عليه بلطف حتى يصبح بشكل اسطواني مربع.
  6. نقطعه الى قطع بسماكة 2 ½ سم ونقدمه مع صويا صوص والواسابي الحار ومخلل شرائح الزنجبيل.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    5 قطعة
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور