سويت اند ساور اللحمة مع النودلز

سويت اند ساور اللحمة مع النودلز على الطريقة الصينية على أصولها لمذاق ولا أروع. وصفة سهلة وسريعة التحضير. شاهدوا الفيديو وتعلموا طريقة تحضيرها بخطوات سهلة ومبسطة.
2Kمشاهدة
التحضير
60دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير

للنودلز:
  • 50 غ نودلز
  • 500 مل (2 كوب) ماء بدرجة الغليان
لسويت أند ساور اللحمة:
  • 5 ملاعق طعام ملفوف أبيض، مقطع الى مربعات
  • 200 غ لحمة غنم مقطعة إلى شرائط
  • 1 فص ثوم، مفروم ناعما
  • 1 بصلة صغيرة، مقطعة الى شرائح
  • 2 ملعقة طعام بامبو شوت مقطع الى أصابع رفيعة
  • 2 ملعقة طعام براعم الصويا
  • 1 جزرة، مقطعة الى أصابع رفيعة
  • ½ حبة فليفلة حمراء مقطعة الى أصابع رفيعة
  • ½ حبة فليفلة خضراء مقطعة الى أصابع رفيعة
  • 2 ملعقة طعام صلصة صويا لايت
  • 2 ملعقة طعام صلصة سويت أند ساور
  • 2 ملعقة طعام زيت السمسم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • رشة زنجبيل
  • رشة فلفل أبيض
  • 1 ملعقة طعام سمسم للزينة

طريقة التحضير

للنودلز: نسلق النودلز في الماء المغلي لمدة 5 دقاق ثم ننقلها الى وعاء صغير. لسويت أند ساور اللحمة:
  1. في وعاء، نخلط البصل مع الثوم والبامبوشوت وبراعم الصويا والجزر.
  2. نسخن زيت السمسم في مقلاة ونقلب فيه خليط البصل والثوم ثم نضيف اللحمة ونقلب لمدة دقيقتين.
  3. نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء والملفوف والملح والفلفل والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة السويت أند ساور ونقلب لمدة دقيقة.
  4. ننقل الخليط الى طبق التقديم ونقدمه مع النودلز ونزين الطبق بالسمسم.
بواسطة
فريق بسمتي