شاورما الدجاج وصفة لذيذة ومحبوبة من الجميع الآن بين أيديكم بأسهل الخطوات لتتعلموا تحضيرها في المنزل وتتمتعوا بطبق ولا أشهى. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

للصلصة:
  • 100غ (½ كوب) لبن رائب
  • 3 ملاعق طعام خل التفاح
  • 2 فص ثوم، مهروسين
  • 1 ملعقة صغيرة دبس الفليفلة الحار
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ½ ملعقة صغيرة هال ناعم
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
  • رشة قرنفل
  • رشة كزبرة يابسة
  • ملح حسب الرغبة
لشاورما الدجاج:
  • صدر دجاج بوزن 300غ، مقطع الى شرائح
  • 2 ملعقة طعام زيت نباتي للقلي
  • خبز لبناني
  • خبز مشروح

طريقة التحضير:

للصلصة: في وعاء صغير، نمزج اللبن مع الفلفل والهال والزنجبيل والقرنفل والكزبرة والملح ودبس الفليفلة الحار والثوم والخل. لشاورما الدجاج:
  1. نمد ورق نايلون غذائي ونضع فوقه شرائح الدجاج ونغطيها بورقة نايلون أخرى، ثم ندق شرائح الدجاج بالمطرقة حتى تصبح بسماكة 1 ملم.
  2. ننقع شرائح الدجاج في الصلصة لمدة ساعتين مع الحرص على أن تغمرها الصلصة تماماً.
  3. نسخن الزيت النباتي في مقلاة ونقلي فيه شرائح الدجاج لمدة 5 دقائق مع التقليب على الوجهين.
  4. ننقل الشرائح الى طبق تقديم ونزينه ونقدمه مع المايونيز والبطاطا المقلية والخبز اللبناني والخبز المشروح.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور