طريقة عمل توست مع الكوسا

طريقة عمل توست مع الكوسا خطوة بخطوة مع بسمتي. وصفة سهلة وسريعة التحضير ستعجب الجميع. اكتشفوا الوصفة بالفيديو لتضيفوا لمائدتكم طبق مقبلات ولا أشهى بمجهود قليل.
1Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 3 حبة كوسا، مقطعة إلى شرائح
  • 2 قطعة خبز باغيت مقطعتان إلى شرائح
  • 4 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم
  • 5 ملاعق طعام زيت زيتون
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ندهن مقلاة شوي بملعقة طعام زيت زيتون ونصفّ فيها شرائح الكوسا وندهنها بملعقة طعام زيت أخرى وننثر عليها الملح والفلفل ونشويها لمدة 3 دقائق، ثم نكرر نفس العملية على الوجه الآخر للشرائح، ثم ننقلها إلى طبق.
  2. نسخن في نفس المقلاة ملعقة طعام من الزيت ونصفّ فيها شرائح الخبز وننثر عليها مقدار ملعقة طعام من الزيت ونحمصها لمدة دقيقة لكل وجه ثم ننقلها إلى طبق.
  3. نضع  الثوم في الهون ونضيف له ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل وملعقة طعام زيت ونهرس الثوم، ثم نضيف الكزبرة ونتابع الهرس.
  4. نضع في طبق التقديم شريحة خبز وفوقها شريحة كوسا ونكرر العملية حتى تنتهي كمية الكوسا والخبز ثم نضع فوق كل قطعة ملعقة طعام من مزيج الثوم والكزبرة.
بواسطة
فريق بسمتي