شوربة الجزر

شوربة الجزر السهلة واللذيذة بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة الآن ولا آسهل مع بسمتي. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة الشهية خطوة بخطوة بالفيديو.
20Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - شوربة الجزر

  • 400 غ جزر مقشر و مقطع الى أنصاف دوائر
  • 2 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 3 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 2 عود كراث مقطع الىشرائح
  • 1 لتر (4 أكواب) مرق الدجاج
  • 100 مل (½ كوب) كريمة سائلة للطبخ
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - شوربة الجزر

  1. نسخن الزيت في طنجرة و نذوب فيه الزبدة، ثم نقلب فيه الثوم و البصل حتى يذبل.
  2. نضيف الكراث و نقلب لدقيقتين، ثم نضيف الجزر و نقلب لمدة 5 دقائق.
  3. نضيف الفلفل و الملح و مرق الدجاج و نترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم نخفف النار و نغطي الوعاء و نترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ½ ساعة.
  4. نضيف الكريما و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم القوام، ثم نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  5. نسكب الشوربة في طبق تقديم و نزينه. 
بواسطة
فريق بسمتي