طريقة عمل شوربة الدجاج سريعة التحضير

طريقة عمل شوربة الدجاج سريعة التحضير الغنية واللذيذة بالكريمة. الآن ولا أسهل مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وقدموا الطبق مع خبز التوست لطعم ولا أشهى.
5Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
30دقيقة
تكفي
5أشخاص

المقادير

  • 200 غ صدر دجاج مقطع الى مربعات
  • 500 مل (2 كوب) حليب سائل
  • 125 مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 3 حبات هال
  • 1 ورقة غار
  • 2 شريحة زنجبيل طازج
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نسخن ½ لتر (2 كوب) ماء في طنجرة، ثم نضيف الدجاج و ندعه على النار حتى يغلي.
  2. نسخن 1 لتر (4 أكواب) ماء في طنجرة أخرى و نضيف لها الهال و الغار و الزنجبيل و ملعقة صغيرة ملح.
  3. نرفع الدجاج من الطنجرة الأولى و نضيفه الى الطنجرة الأخرى، ثم نغطيها و ندعها تغلي لمدة 30 دقيقة.
  4. نذوب الزبدة في طنجرة أخرى و نضيف لها الطحين والملح و الفلفل الأبيض و مقدار 1 لتر (4 أكواب) من مرق الدجاج مع التحريك، ثم ننقل اليها قطع الدجاج.
  5. نضيف الكريما مع التحريك و نترك المزيج يغلي على نار منخفضة لمدة 2 دقيقة.
  6. نسكب الشوربة في طبق تقديم و نزينه.

 فائدة: يمكننا أن نزيد مرق الدجاج أو نقلله حسب السماكة التي نريدها. 

بواسطة
فريق بسمتي