هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل شوربة الدجاج سريعة التحضير الغنية واللذيذة بالكريمة. الآن ولا أسهل مع بسمتي. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وقدموا الطبق مع خبز التوست لطعم ولا أشهى.

  • time
  • كالوري272.8
  • الدهون18.1g
  • بروتين12.8g
  • كربوهيدرات14.7g
  • صوديوم100mg
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    30 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    5 أشخاص

المقادير

  • 200 غ صدر دجاج مقطع الى مربعات
  • 500 مل (2 كوب) حليب سائل
  • 125 مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 3 حبات هال
  • 1 ورقة غار
  • 2 شريحة زنجبيل طازج
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نسخن ½ لتر (2 كوب) ماء في طنجرة، ثم نضيف الدجاج و ندعه على النار حتى يغلي.
  2. نسخن 1 لتر (4 أكواب) ماء في طنجرة أخرى و نضيف لها الهال و الغار و الزنجبيل و ملعقة صغيرة ملح.
  3. نرفع الدجاج من الطنجرة الأولى و نضيفه الى الطنجرة الأخرى، ثم نغطيها و ندعها تغلي لمدة 30 دقيقة.
  4. نذوب الزبدة في طنجرة أخرى و نضيف لها الطحين والملح و الفلفل الأبيض و مقدار 1 لتر (4 أكواب) من مرق الدجاج مع التحريك، ثم ننقل اليها قطع الدجاج.
  5. نضيف الكريما مع التحريك و نترك المزيج يغلي على نار منخفضة لمدة 2 دقيقة.
  6. نسكب الشوربة في طبق تقديم و نزينه.

 فائدة: يمكننا أن نزيد مرق الدجاج أو نقلله حسب السماكة التي نريدها. 

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    30 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    5 أشخاص
أعجبني like 3 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور