طريقة عمل شيش طاووق في 10 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل شيش طاووق في 10 دقيقة - وصفة 2018
دجاج
طريقة عمل شيش طاووق من مطبخ بسمتي وصفة رائعة من المطبخ التركي الآن بين أيديكم على أصولها. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتعلموا تحضيرها بطريقة مبسطة لطبق ولا أشهى.
السوري https://www.youtube.com/watch?v=y4N1NW9Z_ao 5 Prep Time: PT0H10M0S
Cook time: 0:05:00
Yield: أشخاص 6
Perform Time: PT0H5M0S
Ingredients: 1 كغ صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات بقياس 2سم 4 فصوص ثوم مهروس 4 ملاعق طعام زيت نباتي + 1 ملعقة طعام اضافية للشوي 1 ملعقة صغيرة معجون الفليفلة الحمراء الحارة 4 ملاعق طعام لبن رائب 1 ملعقة صغيرة رب البندورة (معجون البندورة) ½ ملعقة صغيرة هال مطحون ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
Instructions: في وعاء، نخلط الثوم والملح والزنجبيل و الفلفل الأبيض والهال والكزبرة واللبن الرائب ومعجون الفليفلة الحارة ورب البندورة والزيت. نضيف مكعبات الدجاج ونقلبها في الخليط ونحرص على أن تختلط به تماماً. نغطي الوعاء ونتركه في البراد لليلة كاملة. ننقع الأعواد الخشبية في الماء ثم نقوم بإدخال مكعبات الدجاج فيها. نسخن 1 ملعقة طعام زيت نباتي في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ونشوي فيها أعواد مكعبات الدجاج لمدة 8 دقائق مع الحرص على تقليبها كل دقيقة مع الضغط عليها بلطف بملعقة.
 

طريقة عمل شيش طاووق في 10 دقيقة - وصفة 2018

طريقة عمل شيش طاووق من مطبخ بسمتي وصفة رائعة من المطبخ التركي الآن بين أيديكم على أصولها. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتعلموا تحضيرها بطريقة مبسطة لطبق ولا أشهى.
135Kمشاهدة
5/5
1683 الأصوات
التحضير
10دقيقة
الطهي
5دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير - طريقة عمل شيش طاووق

  • 1 كغ صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات بقياس 2سم
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي + 1 ملعقة طعام اضافية للشوي
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الفليفلة الحمراء الحارة
  • 4 ملاعق طعام لبن رائب
  • 1 ملعقة صغيرة رب البندورة (معجون البندورة)
  • ½ ملعقة صغيرة هال مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير - طريقة عمل شيش طاووق

  1. في وعاء، نخلط الثوم والملح والزنجبيل و الفلفل الأبيض والهال والكزبرة واللبن الرائب ومعجون الفليفلة الحارة ورب البندورة والزيت.
  2. نضيف مكعبات الدجاج ونقلبها في الخليط ونحرص على أن تختلط به تماماً.
  3. نغطي الوعاء ونتركه في البراد لليلة كاملة.
  4. ننقع الأعواد الخشبية في الماء ثم نقوم بإدخال مكعبات الدجاج فيها.
  5. نسخن 1 ملعقة طعام زيت نباتي في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ونشوي فيها أعواد مكعبات الدجاج لمدة 8 دقائق مع الحرص على تقليبها كل دقيقة مع الضغط عليها بلطف بملعقة.
بواسطة
فريق بسمتي