طريقة عمل شيش طاووق من مطبخ بسمتي وصفة رائعة من المطبخ التركي الآن بين أيديكم على أصولها. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتعلموا تحضيرها بطريقة مبسطة لطبق ولا أشهى.

  • time
  • كالوري331.7
  • الدهون14.7g
  • بروتين41.1g
  • كربوهيدرات7.7g
  • صوديوم299.4mg
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 1 كغ صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات بقياس 2سم
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي + 1 ملعقة طعام اضافية للشوي
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الفليفلة الحمراء الحارة
  • 4 ملاعق طعام لبن رائب
  • 1 ملعقة صغيرة رب البندورة (معجون البندورة)
  • ½ ملعقة صغيرة هال مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، نخلط الثوم والملح والزنجبيل و الفلفل الأبيض والهال والكزبرة واللبن الرائب ومعجون الفليفلة الحارة ورب البندورة والزيت.
  2. نضيف مكعبات الدجاج ونقلبها في الخليط ونحرص على أن تختلط به تماماً.
  3. نغطي الوعاء ونتركه في البراد لليلة كاملة.
  4. ننقع الأعواد الخشبية في الماء ثم نقوم بإدخال مكعبات الدجاج فيها.
  5. نسخن 1 ملعقة طعام زيت نباتي في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ونشوي فيها أعواد مكعبات الدجاج لمدة 8 دقائق مع الحرص على تقليبها كل دقيقة مع الضغط عليها بلطف بملعقة.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    5 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 9 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.6k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.8k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 124.3k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.3k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.7k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 329.1k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 113.2k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.7k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.5k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45.3k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور