• cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    75 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    40 قطعة

المقادير

 لصلصة الباربكيو:
  • 250 مل (1 كوب) كتشب
  • 125 مل (½ كوب) ماء
  • 60 مل (¼ كوب) خل التفاح
  • 5 ملاعق طعام سكر بني
  • ¼ ملعقة طعام فلفل أسود
  • ¼ ملعقة طعام بصل بودرة
  • ¼ ملعقة طعام خردل بودرة
  • ½ ملعقة طعام عصير ليمون
  • ½ ملعقة طعام صلصة ورسيستيرشاير
لصدر الدجاج:
  • 2 كغ دجاج
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح
  • زيت زيتون

طريقة التحضير:

 لصلصة الباربكيو: نضع كل المكونات في طنجرة، نحرك جيداً وندعها تغلي، ثم نخفف النار وندعها تطهى على نار خفيفة لمدة 45- 60 دقيقة، نحرك من حين لآخر. لصدر الدجاج:
  1. ندهن مقلاة شوي بقليل من زيت الزيتون بوساطة فرشاة ونضعها على نار متوسطة.
  2. نضع الدجاج في وعاء ونضيف إليه الملح والفلفل ثم نسكب فوقه نصف كمية صلصة الباربكيو ونقّلبه جيداً.
  3. نقسم ما تبقى من صلصة الباربكيو في وعائين، أحدهما للتقديم مع الدجاج والآخر للدهن بالفرشاة أثناء الشوي.
  4. نشوي الدجاج لمدة 10 دقائق مع التقليب المتكرر والدهن بصلصة الباربكيو.
 
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    75 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    40 قطعة
أعجبني like 5 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.5k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.6k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 124.1k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.2k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.7k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 329k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 113k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.7k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.4k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45.2k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور