صدر الدجاج مع صلصة الكريم والليمون

صدر الدجاج مع صلصة الكريم والليمون وصفة رائعة لا تفوت تستاهل تجربوها. شاهدوا الفيديو من بسمتي وتمتعوا بوصفة ولا أشهى تنال إعجاب الجميع وبأسهل الخطوات.
21Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير

  • 200غ صدر دجاج
  • 50 مل (¼ كوب) كريما سائلة للطبخ
  • 6 ملاعق طعام عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • ½ ملعقة صغيرة كركم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نشرّح صدر الدجاج عرضيّا دون أن نقطعه الى نصفين، ثم نتبله على الوجهين بالملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل والزنجبيل و ¼ ملعقة صغيرة كركم.
  2. ننقله الى طبق ونسكب فوقه 2 ملعقة طعام عصير ليمون ونغطيه بورق نايلون غذائي وننقعه لمدة ساعة.
  3. ندهن مشواة قلي بالزيت ونطهو فيه صدر الدجاج على نار هادئة لمدة 5 دقائق لكل جانب.
  4. نسخن الكريما في مقلاة ونضيف لها 4 ملاعق طعام عصير ليمون والملح و ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل والكركم ونحرك المزيج حتى يغلي.
  5. ننقل صدر الدجاج الى طبق تقديم ونسكب فوقه الصلصة.
بواسطة
فريق بسمتي