صلصة الطماطم مع الخضار المخفية

صلصة الطماطم مع الخضار المخفية الشهية والمغذية وسريعة التحضير الآن بين أيديكم بالفيديو من مطبخ بسمتي لتحضروا وصفة صحية وشهية للأطفال الانتقائيون.
2Kمشاهدة
التحضير
15ثانيا
الطهي
25دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 جزرة مفرومة
  • ½ عود كرفس مفروم
  • 1 حبة كوسا صغيرة، مقطعة إلى شرائح
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة طعام معجون البندورة
  • 400 غ بندورة مفرومة
  • 125 مل (½ كوب) مرق خضار

طريقة التحضير

  1. نسخن زيت الزيتون في طنجرة ونقلِب البصل والجزر والكرفس لمدة 5 دقائق.
  2. نضيف الكوسا ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى
  3. نضيف الثوم المهروس ونطهو لمدة 1 دقيقة.
  4. نضيف معجون البندورة والبندورة المفرومة ومرق الخضار مع التحريك. نغطي الطنجرة ونترك المزيج يغلي ببطء لمدة 20 دقيقة تقريباً.
  5. نهرس الصلصة لنجعلها بقوام البوريه باستخدام خفاقةكهربائية يدوية ونقدم الصلصة مع الباستا.
بواسطة
فريق بسمتي