صويا اللحمة مع النودلز وصفة رائعة من المطبخ الصيني تقدمها لكم بسمتي خطوة بخطوة بالفيديو وبطريقة مبسطة لطبق ولا ألذ ينال إعجاب الجميع.

  • cook1
    التحضير
    1 ساعة
  • cook1
    الطهي
    30 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

للنودلز:
  • 50 غ نودلز
  • 500 مل (2 كوب) ماء بدرجة الغليان
لصويا اللحمة:
  • 5 ملاعق طعام ملفوف أبيض، مقطع الى مربعات
  • 200 غ لحم عجل مقطعة إلى شرائط
  • 1 فص ثوم مفروم ناعما
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح
  • 2 ملعقة طعام بامبو شوت مقطع الى أصابع رفيعة
  • 2 ملعقة طعام براعم الصويا
  • 1 جزرة مقطعة الى أصابع رفيعة
  • ½ حبة فليفلة حمراء مقطعة الى أصابع رفيعة
  • ½ حبة فليفلة خضراء مقطعة الى أصابع رفيعة
  • 2 ملعقة طعام صلصة صويا لايت
  • 2 ملعقة طعام زيت السمسم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • رشة زنجبيل
  • رشة فلفل أبيض
  • 1 ملعقة طعام كاجو محمص للزينة

طريقة التحضير:

للنودلز:
  1. نسلق النودلز في الماء المغلي لمدة 5 دقاق ثم ننقلها الى وعاء صغير.
لصويا اللحمة:
  1. في وعاء، نخلط البصل مع الثوم والبامبوشوت وبراعم الصويا والجزر.
  2. نسخن زيت السمسم في مقلاة ونقلب فيه خليط البصل والثوم ثم نضيف اللحمة ونقلب لمدة دقيقتين.
  3. نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء والملفوف والملح والفلفل والزنجبيل وصلصة الصويا ونقلب لمدة دقيقة.
  4. ننقل الخليط الى طبق التقديم ونقدمه مع النودلز ونزين الطبق بالكاجو المحمص.
  • cook1
    التحضير
    1 ساعة
  • cook1
    الطهي
    30 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور