بسكويت السميد بالليمون وصفة رائعة و جديدة من مطبخ بسمتي اليكم. قوموا بتجربتها و تحضيرها خطوة بخطوة مع علياء. استمتعوا بمذاقها الشهي مع عائلتكم و احبابكم.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    12 ساعة
  • cook1
    تكفي
    50 قطعة

المقادير

  • 250 غ زبدة طرية
  • 375 غ (½2 كوب) طحين
  • 200 غ (¾1 كوب) سكر بودرة
  • 85 غ (½ كوب) سميد
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • مبشور قشر ليمونة واحدة
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون

طريقة التحضير:

  1. نخفق الزبدة في خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم نضيف السكر بالتدريج أثناء الخفق، ثم مبشور قشر الليمون.
  2. ننخل الطحين فوق المزيج ونقلب المكونات بملعقة بلاستيكية مسطحة، ثم نضيف السميد وعصير الليمون.
  3. ننقل العجينة إلى سطح العمل وندعكها براحة اليد 2-3 مرات حتى تصبح ناعمة الملمس.
  4. نشكّل العجينة كَكرة ثم نقسمها إلى نصفين ونشكّل كل نصف كاسطونة ونغلفهما بورق نايلون غذائي.
  5. نضع العجينة لترتاح في البراد لمدة ساعتين، ثم نقطّع كل اسطوانة إلى شرائح بسماكة 1سم ونضعها على صينية فرن مبطنة بورق فرن.
  6. نخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    12 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    50 قطعة
أعجبني like 3 like 0 like 0

وصفات مقترحة



انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور