طريقة عمل الرز بالحليب مع الشيف عاطف أبو حمزة. وصفة شهية لكل المناسبات الآن بخطوات سهلة ومنزلية. اكتشفوا أطيب حلويات العيد ببرنامج الحلويات الشامية من مطبخ بسمتي.

المقادير

  • 1 لتر (4 كوب) حليب
  • 100 غ (½ كوب)  أرز حبة قصيرة منقوع و مغسول و مصفى
  • 2 ملعقة طعام ماء زهر
  • 100 غ (½ كوب) سكر
  • 50 مل (¼ كوب) كريمة سائلة للطبخ
  • 250 غ كريمة للخفق

طريقة التحضير:

  1. نسكب الحليب في طنجرة و نضيف له الأرز و السكر و ندعه على النار حتى يصل إلى درجة حرارة 50 مئوية، ثم نضيف الماء زهر و ندع الحليب يغلي لمدة 15 دقيقة.
  2. نضيف كريما الطبخ مع التحريك.
  3. نسكب الأرز بالحليب في أوان فردية و نتركها ترتاح في البراد مدة ساعتين على الأقل.
  4. نزين بكريمة الخفق و الفستق المبشور.
أعجبني like 9 like 0 like 0

وصفات مقترحة



انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور