طريقة عمل القريدس المقلي
هذه الوصفة برعاية زيت زيتون سيرجيلا
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    2 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 1 كغ قريدس نيء كبير الحجم
  • 100غ (¾ كوب) طحين
  • 1 ½ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بابريكا حارة
  • 4 بيضات كبيرة الحجم
  • 100غ (⅔1 كوب) فتات خبز بانكو الياباني
  • زيت نباتي للقلي
الصلصة:
  • 8 ملاعق طعام مايونيز
  • 8 ملاعق طعام كاتشاب
  • ½ ملعقة صغيرة فليفلة الكاين الناعمة (نوع من الفليفلة الحمراء الحارة)
  • تاباسكو أحمر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نقشر وننزع العرق للقريدس مع المحافظة على الذيل.
  2. نمزج الطحين والبابريكا والملح في وعاء.
  3. نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء آخر.
  4. نغمس القريدس في مزيج الطحين، نهزه قليلاً لإزالة الطحين الزائد، ثم نغمسه في البيض وأخيراً نغلفه بفتات الخبز.
  5. نسخن الزيت في طنجرة كبيرة  ونقلي القريدس على دفعات إلى أن يصبح بلون ذهبي مقرمش.
  6. نرفع القريدس من الوعاء بملعقة ذات ثقوب ونصفيه من الزيت فوق ورق مطبخ.
  7. نحضر الصلصة بمزج كل مكوناتها معاً.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    2 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 2 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.3k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.4k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 123.9k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.2k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.6k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 328.8k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 112.6k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.6k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.3k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور