طريقة عمل بسكويت الإيموجي اللذيذة. تقدم لكم بسمتي هذه الوصفة التي سوف تعجب الكبار و الصغار. اكتشفوا الوصفة بالفيديو.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    7 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    90 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    30 قطعة

المقادير

للكوكيز:
  • 420 غ (3 كوب) طحين
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 225 غ (1 كوب) زبدة طرية
  • 200 غ (1 كوب) سكر
  • 2 بيضة
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
لمسحوق السكر:
  • 2 بياض بيض
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 335 غرام (3 كوب) سكر بودرة + ½ كوب
  • بودرة الكاكاو
  • ملون غذائي أصفر و أحمر و أزرق

طريقة التحضير:

للبسكويت:
  1. ننخل الطحين و بيكربونات الصودا و الملح في وعاء و نخلط.
  2. في وعاء آخر نخفق الزبدة حتى تصبح بقوام الكريمة ثم نضيف السكر و نستمر بالخفق حتى يصبح المزيج ناعماً.
  3. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى و مع الخفق.
  4. نضيف خلاصة الفانيلا و نخفق حتى الامتزاج.
  5. نضيف خليط الطحين بالتدريج مع الخفق. علينا ان نحرص على عدم ترك كتل من الطحين في المزيج.
  6. نجمّع العجينة، نقطعها نصفين، نشكل كل نصف ككرة و نضغط عليها حتى تأخذ شكلاً مسطحاً قليلاً ثم نلفهما بنايلون غذائي و نضعهما في البراد لمدة ½1 ساعة.
  7. نمد كل دائرة من العجين حتى تصبح بسماكة 3 مم و نقوم بتقطيعها باستخدام قالب تقطيع كوكيز دائري ثم نقوم بإزالة العجين الزائدة و نمدها من جديد لنصنع المزيد من البسكويت.
  8. نترك قطع البسكويت ترتاح في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ثم نقوم بخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على الدرجة 180 لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
  9. نترك البسكويت لتبرد على صينية شبك قبل التزيين.
لمزيج السكر:
  1. في وعاء نخفق بياض البيض و عصير الليمون معاً حتى تتشكل رغوة.
  2. نضيف سكرالبودرة و نخفق حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نقسم المزيج على وعائين.
  3. نضيف القليل من الملون الغذائي الاصفر الى احداهما و نقوم بالمزج ليصبح اللون متجانس
  4. نضيف نصف كوب من السكر الى النصف الوعاء الآخر و من ثم نخفق ليتم الامتزاج و من ثم نقسم المزيج الى 5 أوعية و نضيف القليل من الملون الغذائي الاحمر والأزرق والأصفر إلى 3 أوعية ونضيف القليل من بودرة الكاكاو لوعاء رابع و نترك آخر وعاء دون اي اضافة لون.
لتزيين البسكوت:
  1. باستخدام كيس تزيين نزين البسكوت بوجوه الإيموجي التي نفضلها. أولاً نرسم خط على حافة قطعة البسكوت بالمزيج الأصفر الثاني لنصنع حد ثم نستخدم المزيج الأصفر الاول لنلوّن داخل البسكوت.نترك مزيج السكر ليجف تماماً قبل رسم الوجوه التي نريدها.
  2. هناك الكثير من الوجوه الإيموجي واخترنا لكم الأكثر شعبية.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    7 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    90 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    30 قطعة
أعجبني like 6 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.3k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.4k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 123.9k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.2k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.6k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 328.8k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 112.6k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.6k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.3k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور