هذا الفيديو برعاية تيم تام

طريقة عمل تيراميسو تيم تام بأبسط واسهل الخطوات. وصفة لا يمكن مقاومتها لمذاقها الأكثر من رائع.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    4 ساعة
  • cook1
    تكفي
    10 أشخاص

المقادير

  • 3 علب بسكويت تيم تام
  • 300غ (⅓1 كوب) جبنة الماسكاربون
  • 4 صفار بيض
  • 4 ملاعق طعام سكر كاستر
  • 400مل (½1 كوب) قهوة اسبريسو سوداء
  • 200مل (¾ كوب)  كريما للخفق
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • بودرة كاكاو غير محلاة للزينة

طريقة التحضير:

  1. نقطع بسكويت تيم تام إلى نصفين وننقع النصف الأول في القهوة لبضعة ثواني ثم نرتبه في طبق تقديم ذو قعر عميق.
  2. نخفق صفار البيض والسكر وخلاصة الفانيلا في وعاء حتى نحصل على مزيج باهت اللون وله قوام الكريمة.
  3. نضيف جبنة الماسكاربون ونتابع الخفق ليصبح المزيج ناعماً.
  4. نخفق الكريما جيداً ثم نضيفها لمزيج البيض وجبنة الماسكاربون مع التقليب بلطف بعملية الطيّ.
  5. نصب نصف كمية المزيج فوق بسكويت تيم تام ثم ننقع القسم المتبقي من البسكويت في القهوة ونرتّبه فوق مزيج الماسكاربون.
  6. نغطي الطبق بورق نايلون غذائي ونضعه في البراد مدة 4 ساعات على الأقل.
  7. ننثر بودرة الكاكاو على الوجه قبل التقديم.
فائدة: يمكن تحضير التيراميسو أيضاً في عدة أطباق فردية مربعة الشكل.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    4 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    10 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور