طريقة عمل سوكسيه الشوكولاتة في 5 دقيقة - وصفة 2018
طريقة عمل سوكسيه الشوكولاتة في 5 دقيقة - وصفة 2018
حلويات غربية مع عليا
السوكسيه وصفة حلو مشهورة بمذاقها اللذيذ و شعبيتها الكبيرة بين الصغار و الكبار. تعرفوا على طريقة تحضيرها مع علياء في برنامج الحلويات الغربية لرمضان.
Prep Time: PT0H5M0S
Cook time: 0:05:00
Yield: أشخاص 10
Perform Time: PT0H5M0S
Ingredients: 100 غ بسكويت دايجستف مقطع إلى قطع صغيرة 125 غ شوكولاتة سوداء مفرومة 50 غ (½ كوب) جوز المكاديميا 180 مل (¾ كوب) حليب مكثّف محلّى 60 غ (¼ كوب) زبدة
Instructions: ندهن قالب الكيك بالزبدة ونبطّنه بورق نايلون غذائي. نضع الحليب المكثّف المحلّى مع الزبدة في طنجرة ونطهو المزيج على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة تماماً. نرفع الطنجرة عن النار ونضيف الشوكولاتة مع التحريك المستمر حتى تذوب تماماً. نضع البسكويت وجوز المكاديميا في وعاء ونسكب فوقهم مزيج الشوكولاتة ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات. نصبّ المزيج في قالب الكيك وندعه ليرتاح في البراد مدة 4 ساعات. نرفع ورق النايلون الغذائي لنُخرج السوكسيه من القالب، ثم نقطعه إلى شرائح بسماكة 1سم ونقدمه.
 

طريقة عمل سوكسيه الشوكولاتة في 5 دقيقة - وصفة 2018

السوكسيه وصفة حلو مشهورة بمذاقها اللذيذ و شعبيتها الكبيرة بين الصغار و الكبار. تعرفوا على طريقة تحضيرها مع علياء في برنامج الحلويات الغربية لرمضان.
57Kمشاهدة
التحضير
5دقيقة
الطهي
5دقيقة
راحة
5دقيقة
تكفي
10أشخاص

المقادير - طريقة عمل سوكسيه الشوكولاتة

  • 100 غ بسكويت دايجستف مقطع إلى قطع صغيرة
  • 125 غ شوكولاتة سوداء مفرومة
  • 50 غ (½ كوب) جوز المكاديميا
  • 180 مل (¾ كوب) حليب مكثّف محلّى
  • 60 غ (¼ كوب) زبدة

طريقة التحضير - طريقة عمل سوكسيه الشوكولاتة

  1. ندهن قالب الكيك بالزبدة ونبطّنه بورق نايلون غذائي.
  2. نضع الحليب المكثّف المحلّى مع الزبدة في طنجرة ونطهو المزيج على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة تماماً.
  3. نرفع الطنجرة عن النار ونضيف الشوكولاتة مع التحريك المستمر حتى تذوب تماماً.
  4. نضع البسكويت وجوز المكاديميا في وعاء ونسكب فوقهم مزيج الشوكولاتة ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
  5. نصبّ المزيج في قالب الكيك وندعه ليرتاح في البراد مدة 4 ساعات.
  6. نرفع ورق النايلون الغذائي لنُخرج السوكسيه من القالب، ثم نقطعه إلى شرائح بسماكة 1سم ونقدمه.
بواسطة
فريق بسمتي