هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

طريقة عمل كاري الخضار في غاية السهولة مع بسمتي. وصفة نباتية لذيذة ومفيدة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 بصلة مفرومتان ناعماً
  • 2 فص ثوم مفرومان ناعماً
  • 3 ملاعق طعام بودرة الكاري
  • 400 غ حمص معلب مغسول ومصفى
  • 1 رأس قرنبيط صغير
  • 200 غ فاصولياء خضراء مقطعة إلى ثلاثة قطع
  • 2 بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بقياس 1سم
  • 200 غ جزر مقطع إلى أصابع
  • 300 مل (¼1 كوب) مرق خضار
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
لصلصة اللبن:
  • 1 كوب لبن زبادي
  • ¼ ملعقة صغيرة كمون
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

  1. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونقلب فيه البصل والثوم مع بودرة الكاري.
  2. نضيف الحمص والقرنبيط والفاصولياء والبطاطا والجزر ونطهو لمدة 3-5 دقائق.
  3. نضيف مرق الخضار ونغلي المزيج ثم نخفف النار ونغطي المقلاة وندع المزيج يطهى ببطء لمدة 25 دقيقة.
  4. نتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. نحضر صلصة اللبن بخلط اللبن مع الكمون والملح ونقدمها إلى جانب كاري الخضار.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 4 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 91.5k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 132.8k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 122.3k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 24.9k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.2k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 327.6k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 110.9k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.5k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 33.5k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 44.1k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور