طريقة عمل كرات اللبنة بزيت الزيتون

10Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
تكفي
15قطع

المقادير

  • 500غ  لبن رائب
  • 1 ملعقة صغيرة من حبة البركة
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
  • زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. نضع قماش جبن على مصفاة ناعمة موضوعة فوق وعاء.
  2. نسكب اللبن في القماش، ونغطي اللبن بجوانب القماش، ونضع الوعاء في البراد لمدة 48 ساعة ليجف.
  3. نخلط حبة البركة وبذور السمسم في صحن صغير.
  4. نأخذ ملعقة صغيرة من اللبن المصفى ونشكلها على شكل كرة، ثم نمررها فوق حبة البركة وبذور السمسم، ونضعها في برطمان. نكرر العملية نفسها مع بقية اللبن.
  5. نغمر كرات اللبن بزيت الزيتون، ونضعه في البراد.
بواسطة
فريق بسمتي