عجة القرنبيط في 15 دقيقة - وصفة 2018
عجة القرنبيط في 15 دقيقة - وصفة 2018
مقبلات ساخنة
عجة القرنبيط وصفة خفيفة ورائعة لا تفوت تستاهل تجربوها نقدمها لكم خطوة بخطوة بالفيديو من بسمتي لتحضير طبق شهي وبغاية السهولة والمتعة تضيفونه لمائدتكم.
Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: 1 قرنبيط صغير مقطع إلى زهيرات 120 غ (1 كوب) طحين عادي 3 ملعقة طعام بقدونس مفروم 1 فص ثوم مهروس 2 بصل مفروم ناعماً 4 بيضة ½1 ملعقة صغيرة كمون ناعم 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون ½1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 500 مل (2 كوب) زيت زيتون
Instructions: نطهو زهيرات القرنبيط لمدة 15 دقيقة في طنجرة مملوءة بماء يغلي، إلى أن تصبح الزهيرات طرية. في هذه الأثناء نضع الطحين والبقدونس والثوم والبصل والبيض والكمون والقرفة والكركم والملح والفلفل في وعاء ونخفق إلى أن تختلط المكونات تماماً. نصفي زهيرات القرنبيط ونضيفها وهي ساخنة إلى الخليط ونهرسها بالشوكة لتختلط تماماً بالمزيج. نسكب الزيت في مقلاة كبيرة، ونأخذ مقدار 3 ملعقة طعام من الخليط لصنع كل قطعة عجة، نقلي العجة على دفعات لمدة 3- 4 دقيقة على كل جانب. نرفع العجة من المقلاة ونصفيها جيداَ على ورق المطبخ.
 

عجة القرنبيط في 15 دقيقة - وصفة 2018

عجة القرنبيط وصفة خفيفة ورائعة لا تفوت تستاهل تجربوها نقدمها لكم خطوة بخطوة بالفيديو من بسمتي لتحضير طبق شهي وبغاية السهولة والمتعة تضيفونه لمائدتكم.
46Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - عجة القرنبيط

  • 1 قرنبيط صغير مقطع إلى زهيرات
  • 120 غ (1 كوب) طحين عادي
  • 3 ملعقة طعام بقدونس مفروم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 2 بصل مفروم ناعماً
  • 4 بيضة
  • ½1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • ½1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 500 مل (2 كوب) زيت زيتون

طريقة التحضير - عجة القرنبيط

  1. نطهو زهيرات القرنبيط لمدة 15 دقيقة في طنجرة مملوءة بماء يغلي، إلى أن تصبح الزهيرات طرية.
  2. في هذه الأثناء نضع الطحين والبقدونس والثوم والبصل والبيض والكمون والقرفة والكركم والملح والفلفل في وعاء ونخفق إلى أن تختلط المكونات تماماً.
  3. نصفي زهيرات القرنبيط ونضيفها وهي ساخنة إلى الخليط ونهرسها بالشوكة لتختلط تماماً بالمزيج.
  4. نسكب الزيت في مقلاة كبيرة، ونأخذ مقدار 3 ملعقة طعام من الخليط لصنع كل قطعة عجة، نقلي العجة على دفعات لمدة 3- 4 دقيقة على كل جانب.
  5. نرفع العجة من المقلاة ونصفيها جيداَ على ورق المطبخ.
بواسطة
فريق بسمتي