هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

غاسباتشو البندورة على أصولها وهي نوع من الشوربات الباردة من المطبخ الإسباني والآن إلى مائدتكم بأبسط الخطوات وبمنتهى السرعة والسهولة. طبق مميز وشهي الآن ولا ألذ مع بسمتي.

  • time
  • كالوري124
  • الدهون7.6g
  • بروتين2.6g
  • كربوهيدرات14.3g
  • صوديوم20.9mg
  • cook1
    التحضير
    40 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    2 ساعة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • ¼1 كغ بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • ¾ حبة خيار كبيرة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • ½1 حبة فليفلة صفراء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 فص ثوم
  • 15 ورقة حبق
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 350 مل (½1 كوب) مرق الخضار
  • صلصة تاباسكو حمراء حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نخلط  في خلاط كهربائي البندورة والخيار والفليفلة والثوم وزيت الزيتون والحبق ومرق الخضار والتاباسكو والملح والفلفل.
  2. نصفي المزيج في وعاء ونغطيه ونبرده في الثلاجة مدة ساعتين.
  3. نقوم بتحريك الغاسباتشو ونتذوق ونعدل التتبيل حسب الحاجة.
  4. نقدم الحساء في كؤوس زجاجية ونزينها بأوراق الحبق.
  • cook1
    التحضير
    40 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    2 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور