غراتان البطاطا والفطر من أطيب أنواع الغراتان والآن في غاية السهولة مع بسمتي. اكتشفوا طريقة عمل هذه الأكلة الشهية والغنية بالفيديو.

  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 2ملعقة طعام زبدة
  • 225 غ فطر أبيض صغير، مقطعة إلى شرائح
  • 2 بيضة كبيرة
  • 190 مل (¾ كوب) حليب
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 450 غ بطاطا صغيرة، مقشرة
  • 110 غ (1 كوب) جبنة غرويير مبشورة

طريقة التحضير:

  1. نسلق البطاطا لحوالي 15-20 دقيقة. نصفيها ثم نقطعها إلى شرائح.
  2. ندهن جاط فرن بملعقة طعام زبدة.
  3. نذوب ملعقة طعام أخرى من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. نضيف الفطر ونطهو لحوالي 6 دقائق ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً.
  4. نخفق البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء. نضيف الفطر والبطاطا والجبنة مع التحريك.
  5. نسكب الخليط في جاط الفرن ونطهو لمدة 35 – 40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 190 مئوية.
  • cook1
    التحضير
    20 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور