فرن سوتلاتش وصفة سهلة ولذيذة من المطبخ التركي. الآن بين أيديكم بخطوات واضحة ومقادير دقيقة لتحضروها على أصولها وتتمتعوا بطعم ولا أطيب مع بسمتي.

  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    6 أشخاص

المقادير

  • 1 ل (4 كوب) حليب
  • 100 غ (½ كوب) أرز قصير الحبة مسلوق
  • 100 غ (½ كوب) سكر
  • ½ عود فانيلا مستخرج البذور
  • صفار 1 بيضة
  • 3 ملعقة طعامنشاء الذرة

طريقة التحضير:

  1. نضع 1  ليترحليب والسكر وبذور وعود الفانيلا على النار حتى الغليان ثم نضيف الأرز المسلوق.
  2. في وعاء نخفق صفار البيض مع نشاء الذرة و 2 ملعقة طعام حليب ثم نضيف المزيج تدريجياً إلى الطنجرة نترك المزيج يغلي مع التحريك.
  3. نتخلص من عود الفانيلا ثم نسكب المزيج في القوالب ونضعها في حمام مائي في فرن مسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.
  4. نتركالقوالب لتبرد ثم نضعها في البراد مدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    25 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    6 أشخاص
أعجبني like 2 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور