طرق عمل المكرونة بالسلمون في - وصفة 2018
طرق عمل المكرونة بالسلمون في  - وصفة 2018
معكرونة
طرق عمل المكرونة بالسلمون خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. وصفة لذيذة من المطبخ الإيطالي الآن إلى مائدتكم بطريقة ولا أسهل. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها بغاية السهولة والمتعة.
Prep Time: PT0H0M20S
Cook time: 0:25:00
Yield: أشخاص 4
Perform Time: PT0H25M0S
Ingredients: 375 غ معكرونة فيتوتشيني 1 ملعقة طعام زيت زيتون 4 فيليه سمك السلمون منزوعة الجلد (كل واحدة 200 غ) 1 بصلة مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم ناعماً 2 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون 1 ملعقة طعام عصير ليمون أخضر 125 مل (½ كوب) مرق دجاج 350 مل (½1 كوب) كريما مضاعفة الدسم ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة طعام ثوم معمرمفرومة خشناً
Instructions: نطهو الفيتوتشيني في ماء مغلي مملح. نسخن ½ ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة ونطهو فيليه السلمون ثم ننقلها إلى وعاء ونمزقها تمزيقاً خشناً باستخدام الأصابع. نضيف ½ ملعقة طعام من زيت الزيتون إلى نفس المقلاة ونقلِب البصل والثوم إلى أن تصبح طرية. ثم نضيف برش قشر الليمونوعصير الليمون ومرق الدجاج ونتركها تغلي ببطء لعدة دقائق إلى أن تتبخر السوائل تقريباً بالكامل. نضيف الكريما وندعها تغلي. نصفي معكرونة الفيتوتشيني ونضيفها إلى الطنجرة. نقلبها جيداً حتى تمتزج مع الصلصة. نضيف السلمون ونحركها بلطف لمجرد أن تختلط مع باقي المكونات ثم ننقلها إلى طبق تقديم كبير ونرش أوراق الثوم على السطح.
 

طرق عمل المكرونة بالسلمون في - وصفة 2018

طرق عمل المكرونة بالسلمون خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. وصفة لذيذة من المطبخ الإيطالي الآن إلى مائدتكم بطريقة ولا أسهل. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها بغاية السهولة والمتعة.
8Kمشاهدة
التحضير
20ثانيا
الطهي
25دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير - طرق عمل المكرونة بالسلمون

  • 375 غ معكرونة فيتوتشيني
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 4 فيليه سمك السلمون منزوعة الجلد (كل واحدة 200 غ)
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون أخضر
  • 125 مل (½ كوب) مرق دجاج
  • 350 مل (½1 كوب) كريما مضاعفة الدسم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 2 ملعقة طعام ثوم معمرمفرومة خشناً

طريقة التحضير - طرق عمل المكرونة بالسلمون

  1. نطهو الفيتوتشيني في ماء مغلي مملح.
  2. نسخن ½ ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة ونطهو فيليه السلمون ثم ننقلها إلى وعاء ونمزقها تمزيقاً خشناً باستخدام الأصابع.
  3. نضيف ½ ملعقة طعام من زيت الزيتون إلى نفس المقلاة ونقلِب البصل والثوم إلى أن تصبح طرية. ثم نضيف برش قشر الليمونوعصير الليمون ومرق الدجاج ونتركها تغلي ببطء لعدة دقائق إلى أن تتبخر السوائل تقريباً بالكامل.
  4. نضيف الكريما وندعها تغلي.
  5. نصفي معكرونة الفيتوتشيني ونضيفها إلى الطنجرة. نقلبها جيداً حتى تمتزج مع الصلصة.
  6. نضيف السلمون ونحركها بلطف لمجرد أن تختلط مع باقي المكونات ثم ننقلها إلى طبق تقديم كبير ونرش أوراق الثوم على السطح.
بواسطة
فريق بسمتي