فيليه سمك القد المشوي مع الصلصة الحارة في 20 دقيقة - وصفة 2018
فيليه سمك القد المشوي مع الصلصة الحارة في 20 دقيقة - وصفة 2018
سمك
فيليه سمك القد المشوي مع الصلصة الحارة وصفة لذيذة وغنية بمذاقها. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضير طبق شهي يعجب الجميع بمنتهى السهولة والمتعة.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=a6izZ5OOhG0 5 Prep Time: PT0H20M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: أشخاص 2
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: 2 شريحة سمك القد (200 غ لكل شريحة) 2 ملعقة طعام زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة ملح للصلصة: 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً 2 فص ثوم، مفرومان ناعماً 1 ملعقة طعام فليفلة هالابينو، مفروم ناعماً 1 ملعقة طعام رب البندورة 1 ملعقة طعام صلصة التاباسكو 3 حبات بندورة، مبشورة 1 ملعقة صغيرة شبت، مفروم ناعماً فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة
Instructions: للصلصة: نسخن زيت الزيتون في طنجرة صغيرة ونقلب فيها البصل والثوم حتى يذبل البصل. نضيف الهالابينو والشبت مع التحريك، ثم نضيف رب البندورة وصلصة التاباسكو مع التحريك لمدة 30 ثانية. نضيف البندورة وندع الصلصة تغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الصلصة كثيفة، ثم نعدل الملح والفلفل حسب الرغبة. لسمك القد: نضع شرائح السمك في جاط فرن ونتبلها بالملح والفلفل وندهنها بزيت الزيتون، ثم نشويها في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية لمدة 10 دقائق. نسكب الصلصة فوق السمك ثم نعيده إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ونقدمه.
 

فيليه سمك القد المشوي مع الصلصة الحارة في 20 دقيقة - وصفة 2018

فيليه سمك القد المشوي مع الصلصة الحارة وصفة لذيذة وغنية بمذاقها. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضير طبق شهي يعجب الجميع بمنتهى السهولة والمتعة.
8Kمشاهدة
5/5
1617 الأصوات
التحضير
20دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير - فيليه سمك القد المشوي مع الصلصة الحارة

  • 2 شريحة سمك القد (200 غ لكل شريحة)
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
للصلصة:
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم، مفرومان ناعماً
  • 1 ملعقة طعام فليفلة هالابينو، مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة طعام رب البندورة
  • 1 ملعقة طعام صلصة التاباسكو
  • 3 حبات بندورة، مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة شبت، مفروم ناعماً
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - فيليه سمك القد المشوي مع الصلصة الحارة

للصلصة:
  1. نسخن زيت الزيتون في طنجرة صغيرة ونقلب فيها البصل والثوم حتى يذبل البصل.
  2. نضيف الهالابينو والشبت مع التحريك، ثم نضيف رب البندورة وصلصة التاباسكو مع التحريك لمدة 30 ثانية.
  3. نضيف البندورة وندع الصلصة تغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الصلصة كثيفة، ثم نعدل الملح والفلفل حسب الرغبة.
لسمك القد:
  1. نضع شرائح السمك في جاط فرن ونتبلها بالملح والفلفل وندهنها بزيت الزيتون، ثم نشويها في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
  2. نسكب الصلصة فوق السمك ثم نعيده إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ونقدمه.
بواسطة
فريق بسمتي