فيليه سمك اللقز المشوي بصلصة الكريما والطرخون وصفة لذيذة ومفيدة بنفس الوقت. اكتشفوا الطريقة بالفيديو مع بسمتي وتمتعوا بطبق شهي وبخطوات سهلة ومبسطة.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    2 أشخاص

المقادير

  • 2 شريحة سمك اللقز (200 غ لكل شريحة)
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 250 مل (1 كوب) كريما طبخ
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
  • 2 ملعقة طعام طرخون، مفروم خشناً
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نتبل السمك بالملح والفلفل الأبيض على الوجهين.
  2. نذوب ملعقة طعام زبدة في مقلاة ونشوي فيها شرائح السمك على نار منخفضة حتى تنضج.
  3. نذوب بقية الزبدة في مقلاة أخرى ونقلب فيها شرائح الثوم لمدة 30 ثانية على نار منخفضة.
  4. نضيف الطرخون والكريما والملح والفلفل ونحرك المزيج حتى الغليان، ثم ندع الصلصة تغلي حتى تصبح كثيفة القوام.
  5. نضع السمك في طبق تقديم ونسكب فوقه الصلصة ونقدمه مع الأرز.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    20 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    2 أشخاص
أعجبني like 6 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور