كرات الدجاج المقلية

كرات الدجاج المقلية وصفة شهية لا تقاوم تقدمها لكم بسمتي بخطوات واضحة وسهلة. اكتشفوا الوصفة بالفيديو لتتمتعوا بوجبة غداء ولا أشهى بطريقة سهلة وبمجهود قليل.
14Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
40دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير

  • 1كغ دجاج مفروم
  • 80غ (½ كوب) فتات خبز
  • 4 حبات بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 50غ كزبرة طازجة، مفرومة
  • 1 ملعقة طعام كزبرة يابسة
  • 4 ملاعق طعام صلصة فليفلة حلوة
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 125مل (½ كوب) زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

  1. نمزج الدجاج مع فتات الخبز في وعاء.
  2. نضيف البصل والكزبرة الطازجة وصلصة الفليفلة وعصير الليمون والملح والفلفل والكزبرة اليابسة ونخلطها جيداً.
  3. نغمس اليد في الماء البارد ونبدأ بصنع كرات لحم من المزيج.
  4. نسخن الزيت ونقلي كرات اللحم على دفعات. بعد أن تصبح الكرات بلون بني متجانس من كل الجوانب، نضعها في صينية فرن ونطهوها لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 200 مئوية حتى تنضج بشكل كامل.
بواسطة
فريق بسمتي