طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب الفرنسية الشهيرة بالفيديو. اكتشفوا الوصفة الأصلية بالفيديو مع بسمتي. تابعوا الخطوات البسيطة لتحصلوا على أطيب كريب.
160Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
1دقيقة 30ثانيا
راحة
1دقيقة 30ثانيا
تكفي
12قطع

المقادير

  • 125غ (¾ كوب + 2 ملعقة طعام) طحين
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيضة، مخفوقة
  • 320 مل (¼1 كوب) حليب
  • زبدة للطهو

طريقة التحضير

  1. ننخل الطحين والملح معاً في وعاء، نصنع حفرة في الوسط ونصب البيض فيها ثم نخفقها معاً.
  2. نضيف الحليب أثناء الخفق.
  3. نصفي الخليط، نغطيه ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة في البراد.
  4. نخفق الخليط مجدداً قبل الاستخدام.
  5. نذوب قليلاً من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم نصب مقدار مغرفة من الخليط في مركز المقلاة ونحركها بشكل دائري لنوزيعها على كامل المقلاة.
  6. نطهو لمدة دقيقة ثم نقلب الكريب باستخدام سكين عريضة. نطهو الجانب الآخر لمدة 30 ثواني.
  7. نقدم الكريب مع السكر أو معجون الشوكولا أو المربى موزعاً على سطحه حسب الرغبة.
بواسطة
فريق بسمتي