كرات اللحم المفروم بالجبن في 30 دقيقة - وصفة 2018
كرات اللحم المفروم بالجبن في 30 دقيقة - وصفة 2018
لحومات
كرات اللحم المفروم بالجبن وصفة ولا أروع مكونة من كرات اللحم المقرمشة المحشوة بالجبنة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتتمتعوا بطبق مميز ولا ألذ يعجب الكبار والصغار.
السوري http://www.youtube.com/watch?v=PF3WskXeVMg 5 Prep Time: PT0H30M0S
Cook time: 0:20:00
Yield: قطع 18
Perform Time: PT0H20M0S
Ingredients: ½ كغ لحمة عجل، مفرومة ناعماً 200 غ جبنة قشقوان، مقطعة الى مربعات صغيرة 1 ملعقة طعام كعك ناعم رشة بودة بصل رشة بودرة ثوم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم رشة قرفة ملح حسب الرغبة 125 مل (½ كوب) زيت نباتي للقلي للتغميس: 1 كوب طحين 1 كوب كعك ناعم 4 بيضات رشة فلفل أبيض
Instructions: نخلط اللحمة مع الكعك والفلفل والقرفة والزنجبيل و بودرة البصل و بودرة الثوم والملح. نغمس يدنا بالماء ونصنع من ملعقة طعام من اللحمة كرة و نضع في منتصفها مربع جبنة و نغلق الكرة جيداً. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الللحمة. نغطي الكرات بورق نايلون و ندعها ترتاح في البراد لمدة 3 ساعات. نخفق البيض مع الفلفل الأبيض و الملح. نغمس الكرات بالطحين ثم البيض ثم بالكعك. نقلي كرات اللحمة بالزيت مع تحريك المقلاة بشكل خفيف حتى تأخذ لون ذهبي مقرمش.
 

كرات اللحم المفروم بالجبن في 30 دقيقة - وصفة 2018

كرات اللحم المفروم بالجبن وصفة ولا أروع مكونة من كرات اللحم المقرمشة المحشوة بالجبنة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتتمتعوا بطبق مميز ولا ألذ يعجب الكبار والصغار.
12Kمشاهدة
5/5
1533 الأصوات
التحضير
30دقيقة
الطهي
20دقيقة
راحة
20دقيقة
تكفي
18قطع

المقادير - كرات اللحم المفروم بالجبن

  • ½ كغ لحمة عجل، مفرومة ناعماً
  • 200 غ جبنة قشقوان، مقطعة الى مربعات صغيرة
  • 1 ملعقة طعام كعك ناعم
  • رشة بودة بصل
  • رشة بودرة ثوم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
  • رشة قرفة
  • ملح حسب الرغبة
  • 125 مل (½ كوب) زيت نباتي للقلي

للتغميس:

  • 1 كوب طحين
  • 1 كوب كعك ناعم
  • 4 بيضات
  • رشة فلفل أبيض

طريقة التحضير - كرات اللحم المفروم بالجبن

  1. نخلط اللحمة مع الكعك والفلفل والقرفة والزنجبيل و بودرة البصل و بودرة الثوم والملح.
  2. نغمس يدنا بالماء ونصنع من ملعقة طعام من اللحمة كرة و نضع في منتصفها مربع جبنة و نغلق الكرة جيداً. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الللحمة.
  3. نغطي الكرات بورق نايلون و ندعها ترتاح في البراد لمدة 3 ساعات.
  4. نخفق البيض مع الفلفل الأبيض و الملح.
  5. نغمس الكرات بالطحين ثم البيض ثم بالكعك.
  6. نقلي كرات اللحمة بالزيت مع تحريك المقلاة بشكل خفيف حتى تأخذ لون ذهبي مقرمش.
بواسطة
فريق بسمتي