طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته من مطبخ بسمتي وصفة رائعة لكل محبي الشوكولاتة. نقدمها لكم بطريقة منزلية ولا أسهل. اكتشفوا الوصفة بالفيديو وتمتعوا بمذاق لا يقاوم.

  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    12 قطعة

المقادير

  • 125 غ شوكولا سوداء
  • 125 غ (½ كوب) زبدة طرية
  • 75 غ (½ كوب) سكر بني مضغوط
  • 50 غ (¼ كوب) سكر أبيض
  • 150 غ (1 كوب) طحين
  • 30 غ (⅓ كوب) بودرة الكاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • 1 بيضة
  • 350 غ (2 كوب) حبيبات الشوكولا

طريقة التحضير:

  1. نسخن الفرن للدرجة 170 مئويةونبطن 2 صينية فرن بورق فرن.
  2. نذوب الشوكولا سوداء في حمام مائي.
  3. في وعاء ننخل الطحين و الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح ونضعه جانباً.
  4. في وعاء آخر نخلط الزبدة ونوعي السكر ثم نضيف الشوكولا المذابة ونخلطهم معاً.
  5. نضيف خلاصة الفانيلا والبيضة  مع الخفق ثم بالتدريج نضيف خليط الطحينإلى مزيج الشوكولا ونخلط بملعقة بلاستيكية مسطحة لنمزج المكونات معاً.
  6. نضيف حبيبات الشوكولا مع التحريك.
  7. باستخدام مغرف الآيس كريم نقيس 12 غرفة متساوية ونضعها على صينية الفرن مع الحرص على ترك 5 سم بين كل واحدة والأخرى.
  8. نخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة. من المفترض أن يبقى وسط الكوكيز طرياً.
  9. نترك الكوكيز لتبرد قليلاً على صينية الخبز لمدة 5 دقائق ثم ننقلها إلى صينية شبك لتبرد تماماً.
  • cook1
    التحضير
    10 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    12 قطعة
أعجبني like 0 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.3k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.4k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 123.9k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.2k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.6k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 328.8k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 112.6k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.6k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.3k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور