كيساديا الخضار

5Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
الطهي
10دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير

  • ½ فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • ½ فليفلة صفراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • رشة باربيكا
  • 2 قطعة خبز تورتيا
  • 85 غ (¾ كوب) جبنة الشيدر مبروشة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونقلِب نوعي الفليفلة والبصل والثوم لمدة 6-7 دقائق إلى أن تصبح المكونات طرية.
  2. نتبل بالملح والفلفل والباربيكا ثم نضعها جانباً.
  3. نمسح المقلاة بورق المطبخ ونضع 1 قطعة  تورتيا في المقلاة ونمد عليها خليط الفليفلة ثم نرش الجبنة فوقه. ثم نغطيها بقطعة  التورتيا  الثانية ونطهو لمدة 2 دقيقة ثم نقلبها إلى الجانب الآخر ونطهو لمدة 2 دقيقة أخرى.
  4. نقطعها إلى 6 شرائح ونقدمها.
بواسطة
فريق بسمتي