كيف نقطع الافوكادو بشكل سليم

8Kمشاهدة

المقادير - كيف نقطع الافوكادو بشكل سليم

  • 1 أفوكادو

طريقة التحضير - كيف نقطع الافوكادو بشكل سليم

  1. نتخلّص من القطعة الموجود في قمة الأفوكادو لأنّها قّد تغيّر مجرى السكين أثناء التقطيع.
  2. نثبّت يدنا فوق حبة الأفوكادو ونأخذ السكين باليد الأخرى ونقطّع بشكل دائري حول البذرة، ثم نفتح الأفوكادو لتصبح نصفين.
  3. لنتخلّص من البذرة نضع حبة الأفوكادو على سطح العمل بدلاً من الإمساك بها باليد لكي لا نجرح يدنا، ثم نخزّ بالسكين حتى تنغرز بالبذرة. ثم نمسك الأفوكادو ونحرك السكين لتخرج معها البذرة.
بواسطة
فريق بسمتي