كيكة الفوندان بالشوكولاته في 15 دقيقة - وصفة 2018
كيكة الفوندان بالشوكولاته في 15 دقيقة - وصفة 2018
كيك

كيكة الفوندان بالشوكولاته السائلة وصفة حلو فاخرة ولا ألذ تقدمها لكم بسمتي بأسهل الخطوات لمذاق مميز يعجب الجميع. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة.


الفرنسي https://www.youtube.com/watch?v=sTkLfTOebc8 4 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:35:00
Yield: أشخاص 8
Perform Time: PT0H35M0S
Ingredients: 125 غ شوكولا غامقة مكسرة إلى قطع 125 غ (½ كوب) زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 125 غ (½ كوب) + 2 ملعقة طعام سكر 60 غ (½ كوب) طحين منخول 3 بيضات الصفار والبياض مفصولان عن بعضهما
Instructions: نذوب الشوكولا والزبدة في حمام مائي. نرفع الوعاء عن النار ونضيف السكر ونخلط ثم نضيف صفار البيض واحد تلو الآخر. نضيف الطحين مع التحريك. نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسكاً جداً ونضيفه تدريجياً في مزيج الشوكولا مع التحريك بعملية تقليب .تشبه الطي. نسكب المزيج في القالب بعد تبطينه بورق فرن ونخبزه في الفرن المسخن مسبقاً مدة 20-25 دقيقة.
 

كيكة الفوندان بالشوكولاته في 15 دقيقة - وصفة 2018

كيكة الفوندان بالشوكولاته السائلة وصفة حلو فاخرة ولا ألذ تقدمها لكم بسمتي بأسهل الخطوات لمذاق مميز يعجب الجميع. شاهدوا الفيديو من مطبخ بسمتي وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة.

6Kمشاهدة
4/5
1790 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
35دقيقة
تكفي
8أشخاص

المقادير - كيكة الفوندان بالشوكولاته

  • 125 غ شوكولا غامقة مكسرة إلى قطع
  • 125 غ (½ كوب) زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 125 غ (½ كوب) + 2 ملعقة طعام سكر
  • 60 غ (½ كوب) طحين منخول
  • 3 بيضات الصفار والبياض مفصولان عن بعضهما

طريقة التحضير - كيكة الفوندان بالشوكولاته

  1. نذوب الشوكولا والزبدة في حمام مائي.
  2. نرفع الوعاء عن النار ونضيف السكر ونخلط ثم نضيف صفار البيض واحد تلو الآخر.
  3. نضيف الطحين مع التحريك.
  4. نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسكاً جداً ونضيفه تدريجياً في مزيج الشوكولا مع التحريك بعملية تقليب .تشبه الطي.
  5. نسكب المزيج في القالب بعد تبطينه بورق فرن ونخبزه في الفرن المسخن مسبقاً مدة 20-25 دقيقة.
بواسطة
فريق بسمتي