هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

لب الباذنجان طبق مقبلات مميز لسفرة ولا أشهى تقدمه لكم بسمتي خطوة بخطوة بالفيديو لتتعلموا تحضيره بغاية السهولة والمتعة ومجهود قليل.

  • time
  • كالوري193
  • الدهون14g
  • بروتين2.8g
  • كربوهيدرات17.1g
  • صوديوم298.6mg
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    تكفي
    4 أشخاص

المقادير

  • 12 حبة باذنجان صغيرة (بطول 10سم)
  • 6 فصوص ثوم
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير:

  1. نقطع مقدار 2 مم من محيط حبات الباذنجان لنبقي على اللب فقط.
  2. نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونقلّب فيه الثوم والبصل حتى يصبح طرياً.
  3. نضيف الباذنجان المفروم ونطهو لمدة 12–15 دقيقة.
  4. أخيراً، نضيف الملح والفلفل.
  5. نقدمه بارداً مع الخبز اللبناني.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الطهي
    15 دقيقة
  • cook1
    الكمية تكفي
    4 أشخاص
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور