لب الكوسا

لب الكوسا اللذيذ وسهل التحضير بنفس الوقت. اكتشفوا الطريقة بالفيديو وتعلموا تحضيره بدقائق لتحصلوا على مرافق رائع لسفرة ولا أشهى.
24Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
4أشخاص

المقادير

  • 15 حبة كوسا
  • 6 فصوص ثوم
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة نعنع يابس
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير

  1. نقطع مقدار 2مم من جوانب حبات الكوسا لنبقي على اللب فقط.
  2. نسخن الزيت في مقلاة ونقلّب فيه الثوم.
  3. نضيف الكوسا المفرومة ونطهو لمدة 12–15 دقيقة.
  4. نضيف النعنع والملح والفلفل ونطهو لدقيقة أخرى.
  5. نقدمه بارداً مع الخبز اللبناني.
بواسطة
فريق بسمتي