لحم العجل مع البروكلي

لحم العجل مع البروكلي وصفة شهية من المطبخ الصيني وسهلة بنفس الوقت تقدمها لكم بسمتي خطوة بخطوة بالفيديو لتتمتعوا بطبق شهي ومميز وبغاية السهولة والمتعة.
7Kمشاهدة
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
6أشخاص

المقادير

  • 450 غ لحم خاصرة العجل طري مقطع إلى أصابع
  • 200 غ زهيرات بروكلي
  • 6 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا
  • 2 ملعقة طعام عسل
  • 2 ملعقة طعام من صلصة الفليفلة الحارة
  • 2 ملعقة طعام نشاء الذرة
  • 2 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 375 مل (½1 كوب) مرق لحم العجل

طريقة التحضير

  1. نحضر الصلصة بخفق مرق اللحم والثوم وصلصة الصويا والعسل وصلصة الفليفلة الحارة ونشاء الذرة معاً في وعاء.
  2. نطهو البروكلي في ماء يغلي مدة 5 دقائق.
  3. أثناء ذلك، نسخن الزيت في مقلاة ونقلّب اللحم مدة دقيقتين.
  4. نضيف البصل الأخضر ونطهو حتى يصبح ليناً.
  5. نضيف البروكلي للمقلاة، ثم نصب الصلصة فوق اللحم والبروكلي وندع المزيج يغلي ببطء بضع دقائق.
  6. نسكب المزيج في طبق تقديم ونزينه.
بواسطة
فريق بسمتي