طريقة عمل لفائف التمر بالجوز سهلة وعملية. وصفة سريعة التحضير وفي غاية السهولة مع بسمتي. اكتشفوا الوصفة بالفيديو وتمتعوا بطعمها الرائع.

  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    30 قطعة

المقادير

للحشوة:
  • 300 غ (½2 كوب) جوز مفروم
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 1 ملعقة طعام ماء
  • 5 ملاعق طعام قطر
للفائف التمر:
  • 300 غ تمر مفروم ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة هال مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • زيت نباتي للمد

طريقة التحضير:

للحشوة:
  1. نمزج الجوز مع السكر والقرفة والماء في وعاء. نحرص على أن يتم امتصاص كامل السكر.
  2. نضيف القطر ونمزج حتى نحصل على معجون. نضيف المزيد من القطر عند الحاجة.
للفائف التمر:
  1. في وعاء، نمزج التمر مع الهال والقرفة.
  2. ندهن الطاولة بقليل من الزيت ونضع فوقها ورق نايلون غذائي.
  3. نمد مزيج التمر على ورق النايلون حتى يأخذ شكلا مستطيلا ونضع الحشوة بشكل طولي في منتصفه ثم نلفه بورق النايلون حتى يأخذ شكلا اسطوانيا مع الضغط عليه حتى لا يتخلله الهواء.
  4. نضع اللفافة في وعاء ونتركها ترتاح في البراد لمدة ساعة.
  5. ننزع ورق النايلون عن اللفافة ونقطعها الى دوائر بقياس ½ سم ونضعها في طبق تقديم.
  • cook1
    التحضير
    15 دقيقة
  • cook1
    الراحة
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    30 قطعة
أعجبني like 1 like 0 like 0




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور