طريقة عمل لفائف التمر بالبندق

طريقة عمل لفائف التمر بالبندق سهلة وعملية. وصفة سريعة التحضير وفي غاية السهولة مع بسمتي. اكتشفوا الوصفة بالفيديو وتمتعوا بطعمها الرائع.
3Kمشاهدة
التحضير
10دقيقة
تكفي
30قطع

المقادير

  • ½ كغ تمر مفروم ناعما
  • 50 غ (⅓ كوب) بندق
  • 4 ملاعق طعام بندق ،مفروم ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة هال مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • زيت نباتي للمد

طريقة التحضير

  1. في وعاء، نمزج التمر مع الهال والقرفة ثم نقسم مزيج التمر الى نصفين.
  2. نخلط النصف الأول في وعاء صغير مع البندق.
  3. ندهن الطاولة بقليل من الزيت ثم نبرم التمر عليها حتى تأخذ شكلا اسطوانيا.
  4. نضع ورق نايلون غذائي على الطاولة وندهنه بقليل من الزيت ونمد النصف الثاني من مزيج التمر عليه حتى يأخذ شكلا مستطيلا.
  5. نضع النصف الأول من التمر على النصف الثاني ونلفه بورق النايلون مع الضغط عليه حتى لا يتخلله الهواء.
  6. نرش القليل من البندق المفروم على الطاولة ثم ننزع ورق النايلون عن لفافة التمر ونبرمها فوق البندق المفروم ثم نلفها مرة أخرى بورق نايلون غذائي.
  7. نضع اللفافة في وعاء ونتركها ترتاح في البراد لمدة ساعة.
  8. ننزع ورق النايلون عن اللفافة ونقطعها الى دوائر بسماكة ½ سم ونضعها في طبق تقديم.
بواسطة
فريق بسمتي