ماك اند تشيز في 15 دقيقة - وصفة 2018
ماك اند تشيز في 15 دقيقة - وصفة 2018
معكرونة
ماك اند تشيز من الأطباق المشهورة من المطبخ الأمريكي. وصفة محببة إلى كل مائدة عربية أو غربية الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وبسيطة لتحصلوا على طبق ولا أطيب ينال إعجاب الجميع.
الأمريكي http://www.youtube.com/watch?v=MmBPZD_ZV5E 4 Prep Time: PT0H15M0S
Cook time: 0:40:00
Yield: أشخاص 8
Perform Time: PT0H40M0S
Ingredients: 500 غ معكرونة المكروني 6 ملاعق طعام زبدة 6 ملاعق طعام طحين 1 ل (4 كوب) حليب ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب 300 غ (¾2 كوب) جبنة شيدر مبشورة 4 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبشورة فلفل أبيض حسب الرغبة ملح حسب الرغبة
Instructions: نطهو المعكرونة في ماء يغلي لمدة 12 دقيقة، ثم نصفيها من الماء. نذوب الزبدة في طنجرة كبيرة و نضيف الطحين مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين. نرفع الطنجرة عن النار ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي مع الخفق، ثم نضيف جوزة الطيب و الملح و الفلفل. نعيد الطنجرة الى النار و ندع المزيج يغلي حتى تصبح الصلصة سميكة القوام. نضيف ¾ مقدار جبنة الشيدر مع التحريك حتى تذوب بالكامل ثم نضيف المعكرونة بعد طهوها و نحرك بشكل جيد. نسكب المزيج في طبق شوي و نرش عليه ما تبقى من جبنة الشيدر و جبنة البارميزان، ثم نضعه في فرن درجة حرارته 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح سطح الطبق بلون بني ذهبي.
 

ماك اند تشيز في 15 دقيقة - وصفة 2018

ماك اند تشيز من الأطباق المشهورة من المطبخ الأمريكي. وصفة محببة إلى كل مائدة عربية أو غربية الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وبسيطة لتحصلوا على طبق ولا أطيب ينال إعجاب الجميع.
28Kمشاهدة
4/5
1656 الأصوات
التحضير
15دقيقة
الطهي
40دقيقة
تكفي
8أشخاص

المقادير - ماك اند تشيز

  • 500 غ معكرونة المكروني
  • 6 ملاعق طعام زبدة
  • 6 ملاعق طعام طحين
  • 1 ل (4 كوب) حليب
  • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 300 غ (¾2 كوب) جبنة شيدر مبشورة
  • 4 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبشورة
  • فلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - ماك اند تشيز

  1. نطهو المعكرونة في ماء يغلي لمدة 12 دقيقة، ثم نصفيها من الماء.
  2. نذوب الزبدة في طنجرة كبيرة و نضيف الطحين مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.
  3. نرفع الطنجرة عن النار ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي مع الخفق، ثم نضيف جوزة الطيب و الملح و الفلفل.
  4. نعيد الطنجرة الى النار و ندع المزيج يغلي حتى تصبح الصلصة سميكة القوام.
  5. نضيف ¾ مقدار جبنة الشيدر مع التحريك حتى تذوب بالكامل ثم نضيف المعكرونة بعد طهوها و نحرك بشكل جيد.
  6. نسكب المزيج في طبق شوي و نرش عليه ما تبقى من جبنة الشيدر و جبنة البارميزان، ثم نضعه في فرن درجة حرارته 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح سطح الطبق بلون بني ذهبي.
بواسطة
فريق بسمتي