مدلوقة بالقشطة من أشهر و ألذ الحلويات الشامية. بسمتي تقدم لكم طريقة منزلية سهلة خطوة بخطوة بالفيديو.

  • cook1
    التحضير
    1 ساعة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    الراحة
    1 ساعة
  • cook1
    تكفي
    10 أشخاص

المقادير

  • 1 كغ كنافة
  • 200 غ (¾ كوب) سمنة مذابة
  • 2 كوب قطر +2 ملعقة طعام
  • 4 ملاعق طعام سكر بودرة
  • 600 غ (½2 كوب) قشطة بقرية مغلية
  • فستق مبشور للزينة

طريقة التحضير:

  1. نضع الكنافة في طنجرة كبيرة ونقوم بتفتيتتها.
  2. في وعاء صغير، نخلط السمنة مع 2 ملعقة طعام قطر.
  3. نسكب الخليط في طنجرة الكنافة ونقوم بالخلط بشكل جيد.
  4. نفرم الكنافة بالفرّامة الكهربائية حتى تصبح ناعمة، ثم نضعها في البراد لمدة ساعة.
  5. نضع طنجرة على نار منخفضة ونقلب فيها الكنافة حتى تسخن، نضيف السكر البودرة ونقلب لدقيقتين.
  6. نضيف كوب قطر ونرفع الخليط عن النار ونحرك جيداً.
  7. نضيف بقية القطر ونتابع الخلط، ثم ننقل الخليط الى صينية فرن ونوعه فيها ليصبح سطحه بشكل متساوٍ.
  8. نوزع فوقه الحشوة وننثر فوقها الفستق المبشور ونقطها الى مربعات ونقدمها.
  • cook1
    التحضير
    1 ساعة
  • cook1
    الطهي
    1 ساعة
  • cook1
    الراحة
    1 ساعة
  • cook1
    الكمية تكفي
    10 أشخاص
أعجبني like 3 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.6k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.8k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 124.3k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.3k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.7k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 329.1k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 113.2k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.7k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.5k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45.3k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور