Instructions:
نقشر الإجاص ونزيل اللب القاسي ثم نقطعه قطعاً صغيرة. ثم نضعه في وعاء ونقلبه مع عصير الليمون ثم نضيف السكر والهيل. نقطع عود الفانيلا بشكل طولي، نخرج البذور ثم نضيفها للوعاء السابق. نترك الإجاص منقوعاً مدة 30 دقيقة على الأقل حتى يمتص كل السكر. نضع المزيج في طنجرة كبيرة ونضيف له الماء ونغليه. نزيل الرغوة البيضاء المتشكلة على السطح وندع المزيج يغلي ببطء مدة 15 دقيقة. نصب المربى في مرطبانات زجاجية معقمة.
طريقة عمل الريزوتو بالهليون من المطبخ الايطالي. بسمتي تقدم لكم هذه الوصفة التقليدية والمميزة خطوة بخطوة بطريقة ولا أسهل. شاهدوا الفيديو وتعلموا طريقة تحضيره لتتمتعوا بطبق ولا أشهى يعجب الجميع.
طريقة عمل زنود البنات باللحمة والمكسرات من المطبخ السوري. طبق مازة شهي ومميز الآن بين أيديكم بطريقة ولا أسهل بالفيديو لتقدموه بارداً لطعم لا يقاوم من مطبخ بسمتي.
طريقة الفستقية بالقشطة مع الشيف عاطف أبو حمزة. وصفة شهية لكل المناسبات الآن بخطوات سهلة ومنزلية. اكتشفوا أطيب حلويات العيد ببرنامج الحلويات الشامية من مطبخ بسمتي.