مربى السفرجل في - وصفة 2018
مربى السفرجل في  - وصفة 2018
مربيات
مربى السفرجل من ألذ المربيات المشهورة و مفضلة التواجد على موائد الإفطار. بسمتي تقدم لكم أفضل وأسهل طريقة منزلية لهذا المربى الشهير بخطوات دقيقة و بسيطة.
السوري https://www.youtube.com/watch?v=drdS87iz3jI 4 Prep Time: PT0H0M0S
Cook time: 0:00:08
Yield: أشخاص 2500
Perform Time: PT0H0M8S
Ingredients: 2 كغ سفرجل 1 كغ سكر 1 ملعقة طعام عصير الليمون ½ كوب غلوكوز 400 مل (⅔1 كوب ) ماء للنقع عصير 2 ليمونة للنقع
Instructions:  نقشر السفرجل، ثم نقطعه الى أرباع ونزيل اللب ونقطع السفرجل الى قطع بسماكة 3 سم. ننقع السفرجل بالماء والليمون لمدة ليلة كاملة، ثم نصفي قطع السفرجل. نغلي السكر والماء وعصير الليمون ثم نضيف الغلوكوز. نضيف قطع السفرجل بلطف وندع المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة 3-4 ساعات دون تغطيته مع التحريك بلطف من --حين لاخر. نرفع الوعاء عن النار وندع المربى يبرد ثم نحفظه في جرار زجاجية معقمة. فائدة: نستطيع أن نحفظ المربى لمدة عام كامل.
 

مربى السفرجل في - وصفة 2018

مربى السفرجل من ألذ المربيات المشهورة و مفضلة التواجد على موائد الإفطار. بسمتي تقدم لكم أفضل وأسهل طريقة منزلية لهذا المربى الشهير بخطوات دقيقة و بسيطة.
56Kمشاهدة
4/5
1395 الأصوات
الطهي
8ثانيا
تكفي
2500أشخاص

المقادير - مربى السفرجل

  • 2 كغ سفرجل
  • 1 كغ سكر
  • 1 ملعقة طعام عصير الليمون
  • ½ كوب غلوكوز
  • 400 مل (⅔1 كوب ) ماء للنقع
  • عصير 2 ليمونة للنقع

طريقة التحضير - مربى السفرجل

  1.  نقشر السفرجل، ثم نقطعه الى أرباع ونزيل اللب ونقطع السفرجل الى قطع بسماكة 3 سم.
  2. ننقع السفرجل بالماء والليمون لمدة ليلة كاملة، ثم نصفي قطع السفرجل.
  3. نغلي السكر والماء وعصير الليمون ثم نضيف الغلوكوز.
  4. نضيف قطع السفرجل بلطف وندع المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة 3-4 ساعات دون تغطيته مع التحريك بلطف من --حين لاخر.
  5. نرفع الوعاء عن النار وندع المربى يبرد ثم نحفظه في جرار زجاجية معقمة.
فائدة: نستطيع أن نحفظ المربى لمدة عام كامل.
بواسطة
فريق بسمتي