هذا الفيديو برعاية زيت زيتون سيرجيلا

مربى السفرجل من ألذ المربيات المشهورة و مفضلة التواجد على موائد الإفطار. بسمتي تقدم لكم أفضل وأسهل طريقة منزلية لهذا المربى الشهير بخطوات دقيقة و بسيطة.

  • cook1
    الطهي
    8 ثانية
  • cook1
    تكفي
    2500 أشخاص

المقادير

  • 2 كغ سفرجل
  • 1 كغ سكر
  • 1 ملعقة طعام عصير الليمون
  • ½ كوب غلوكوز
  • 400 مل (⅔1 كوب ) ماء للنقع
  • عصير 2 ليمونة للنقع

طريقة التحضير:

  1.  نقشر السفرجل، ثم نقطعه الى أرباع ونزيل اللب ونقطع السفرجل الى قطع بسماكة 3 سم.
  2. ننقع السفرجل بالماء والليمون لمدة ليلة كاملة، ثم نصفي قطع السفرجل.
  3. نغلي السكر والماء وعصير الليمون ثم نضيف الغلوكوز.
  4. نضيف قطع السفرجل بلطف وندع المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة 3-4 ساعات دون تغطيته مع التحريك بلطف من --حين لاخر.
  5. نرفع الوعاء عن النار وندع المربى يبرد ثم نحفظه في جرار زجاجية معقمة.
فائدة: نستطيع أن نحفظ المربى لمدة عام كامل.
  • cook1
    الطهي
    8 ثانية
  • cook1
    الكمية تكفي
    2500 أشخاص
أعجبني like 0 like 0 like 0

وصفات مقترحة
  • طريقة عمل تشيز كيك اوريو




    like 92.3k مشاهدة

  • طريقة خبز التورتيلا




    like 134.4k مشاهدة

  • طريقة عمل ساندويش شاورما دجاج في البيت




    like 123.9k مشاهدة

  • معكرونة بالدجاج في الفرن




    like 25.2k مشاهدة

  • طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة




    like 83.6k مشاهدة

  • كيك الشوكولا الاسفنجي




    like 328.8k مشاهدة

  • كبة البطاطا بحشوة البصل والسماق




    like 112.6k مشاهدة

  • لازانيا بولونيز




    like 17.6k مشاهدة

  • اسكالوب الدجاج المقلي




    like 34.3k مشاهدة

  • ايس كريم سهل بالشوكولاتة




    like 45k مشاهدة




انشاء حساب جديد

نسيت كلمة المرور