مربى المشمش الأنصاف

مربى المشمش الأنصاف شكله و طعمه ولا أشهى على مائدة الفطور. وصفة تقليدية سورية وسهلة التحضير. اكتشفوا طريقة عمل هذه الوصفة بالفيديو مع بسمتي.
9Kمشاهدة
التحضير
20دقيقة
الطهي
60دقيقة
تكفي
2أشخاص

المقادير

  • ½1 كغ مشمش
  • ½ ل (2 كوب) ماء
  • 1 كغ (5 كوب) سكر
  • 1 ملعقة طعام عصير الليمون

طريقة التحضير

  1. نغلي السكر والماء مع التحريك لمدة دقيقة.
  2. نضيف عصيرالليمون وحبات المشمش بلطف وندع المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة 1ساعة دون تغطيته مع التحريك بلطف من حين لاخر.
  3. نرفع الوعاء عن النار ونضعه في صينية ونعرّضه لأشعة الشمس لمدة أسبوع مع التحريك يومياً ثم نحفظه في جرار زجاجية معقمة ونضعها في مكان جاف.
بواسطة
فريق بسمتي